Как остановить гниение зубов и запах из рта?

Знаете ли вы, что более 80 процентов заболеваний вызваны плохим состоянием полости рта? Сегодня большое количество проблем с полостью рта связано с негативными изменениями в структуре бактерий полости рта.

Задумывались ли вы, почему наши предки не сталкивались с теми же проблемами со здоровьем полости рта, с которыми мы сталкиваемся сегодня? Что ж, мы можем поблагодарить нашу современную диету за это. Со временем произошло изменение в разнообразии бактерий полости рта, так как в тот день человек изменил свои привычки в еде с охотника на фермера, а затем с фермера на производителя промышленных пищевых продуктов.

Группа ученых из различных институтов недавно выяснила, почему бактерии полости рта со временем стали менее разнообразными и какой вклад они вносят в развитие хронических заболеваний полости рта. Другими словами, исследование учитывало эволюцию человеческих зубов за последние 7500 лет, то есть со дня, когда человек был охотником, до эпохи постиндустриального образа жизни.

В группу вошли исследователи из Университета Абердина, Шотландия, Института Wellcome Trust Sanger, Кембридж, Англия и Австралийского центра древней ДНК Университета Аделаиды (также известного как ACAD), Сиднея. Это исследование было опубликовано в журнале Nature Genetics.

Цель этого исследования состояла в том, чтобы проанализировать, как большое влияние на развитие бактерий и здоровье человека оказывают эволюционирующие рационы питания, т.е. с каменного века до сегодняшнего дня. По этой причине сравнительный анализ проводился с использованием ДНК кальцифицированных бактерий, присутствующих на зубах древних и современных людей.

Наблюдая за изменением структуры рациона от охотников-собирателей до фермеров, было отмечено отрицательное изменение в структуре бактерий полости рта. Кроме того, когда сравнение перешло от «фермеров» к современным людям, то есть к «промышленным революционерам», состояние здоровья полости рта, казалось, ухудшилось.

Ведущий автор исследования, профессор Алан Купер, директор ACAD, утверждает, что это исследование является первым в своем роде и учитывает эволюционные изменения в нашем рационе питания и структуре бактерий полости рта за период 7500 лет, а также последствия для здоровья, связанные с этими изменениями.

Автор исследования утверждает, что бактерии полости рта, обнаруженные у современных людей, стали менее разнообразными по сравнению с бактериями полости рта, обнаруженными в исторической популяции, и это во многом способствовало развитию хронических заболеваний полости рта у людей, принадлежащих к посту. промышленная группа.

В ходе исследования была обнаружена зубная налет из 34 скелетов человека, принадлежащих к северной Европе. Первой группой, которую нужно было наблюдать, были доисторические охотники, вторая группа состояла из фермеров бронзового века, затем третья группа принадлежала средневековым временам и, наконец, последняя группа состояла из людей промышленной революции.

ДНК, найденная на зубном налете, показала, что у охотников-собирателей были самые здоровые рты по сравнению с остальной группой. Затем наблюдался определенный спад, когда наблюдался тартар пожирателей зерна. Худшее состояние наблюдалось у людей, потребляющих рафинированный сахар и углеводы. В их устьях преобладали бактерии, ответственные за кариес. Было также отмечено, что это увеличение полостей и других хронических заболеваний полости рта происходит из-за уменьшения бактериального разнообразия.

Когда мы говорим о бактериальной экосистеме, о ее разнообразии на самом деле полезно для поддержания хорошего здоровья полости рта. Поскольку разнообразие уменьшилось, популяция бактерий, вызывающих полость, значительно возросла; Падение диверсификации составило почти 30-40% со времен охотников-собирателей. По словам исследователей, бактерии, найденные в современном рту, воспользовались ситуацией.

Это 17-летнее исследование помогло ученым лучше понять природу заболеваний полости рта и их генетическую историю; это позволит им более эффективно лечить заболевания полости рта. Изучение ДНК от зубного камня также предоставило некоторые доказательства того, что пчелиный воск сыграл важную роль в лечении стоматологических проблем 6500 лет назад.

Эти ученые также применяют это исследование в других географических регионах, а также включают другие виды видов.