Товары из Томска:

Лучшие полезные орехи и семена для похудения

sdfsdfsdfsdf

Ваша оценка

Поднимите свою энергию с помощью здоровых суперпродуктов

Несмотря на высокую энергетическую ценность и, следовательно, высокое содержание калорий, орехи и семена на самом деле могут быть полезны для похудания. Оба эти продукта богаты клетчаткой и белком, что делает их отличным вариантом закуски, который надолго сохранит чувство насыщения. Не только это, но и орехи и семена полны питательных веществ, что делает их суперпродуктом для здоровья и гораздо более питательным, чем другие популярные закуски.

Из-за высокого содержания калорий важно, чтобы порции были небольшими, если вашей целью является похудание. Небольшой горсти в день достаточно, чтобы обеспечить вас питательными веществами и побороть голод , не потребляя слишком много калорий.

Польза орехов и семян для здоровья

Богат клетчаткой и белком

Орехи и семена богаты не только клетчаткой и белком, но и множеством других питательных веществ. Они содержат высокий уровень моно- и полиненасыщенных жиров, которые важны для здоровья сердца и могут снизить уровень холестерина. Некоторые из них также содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые, как было доказано, имеют существенную пользу для сердца , клеток и нервной системы, а также уменьшают воспаление. Американский фонд сердца рекомендует ежедневно употреблять орехи и семена для очевидной пользы для здоровья сердца.

Богат витаминами и минералами

Орехи и семена также богаты множеством антиоксидантов, включая витамин Е, фолиевую кислоту, марганец и селен. Эти вещества важны для организма, поскольку они помогают бороться с повреждениями, вызываемыми свободными радикалами, и поэтому считается, что они защищают от рака. Орехи также являются хорошим источником минералов, таких как цинк и магний, и витаминов группы B, которые необходимы для получения энергии.

Лучшие орехи и семечки

Выбирайте сырые и несоленые орехи

Для похудения и пищевой ценности лучше всего выбирать сырые несоленые орехи. Соль может способствовать повышению артериального давления, а также вызывать привыкание к орехам, а это означает, что от небольшого количества их трудно отказаться.

Избегайте запекания или жареного

Избегайте орехов, покрытых оболочкой или обжаренных в других маслах, поскольку они часто представляют собой вредные для здоровья гидрогенизированные или насыщенные жиры, такие как пальмовое масло. Орехи, покрытые маслом, также содержат больше жира и калорий и поэтому менее подходят для похудения.

Избегайте орехов в сахаре

Следует также избегать орехов, покрытых сахаром, так как они также намного калорийнее. Попробуйте сами поджарить орехи под грилем и приправить травами или специями, чтобы получить более здоровую альтернативу с большим вкусом, чем простые орехи.

Калорийность орехов и семян

С точки зрения калорийности и содержания жира между обычными орехами нет большой разницы. Арахис, миндаль, фисташки и орехи кешью являются самыми низкокалорийными — около 160 калорий на унцию, в то время как бразильские орехи, грецкие орехи, кедровые орехи и пекан содержат около 180 калорий на унцию. Такие семена, как тыква, подсолнечник и кунжут, содержат около 150-180 калорий на унцию, но обычно потребляются в меньших количествах, чем орехи.

Самые полезные орехи

Согласно списку самых здоровых продуктов питания в мире, составленному Фондом Джорджа Мательяна, самые полезные орехи включают:

  • Миндаль: с высоким содержанием витамина E, магния, меди, витамина B2 и фосфора, а также с высоким содержанием белка. Большинство жиров в миндале — это полезные для сердца мононенасыщенные жиры.
  • Кешью : с высоким содержанием антиоксидантов, мононенасыщенных жиров и фосфора и с более низким содержанием жира, чем многие другие орехи.
  • Льняное семя (льняное семя): с   высоким содержанием омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительными свойствами, а также витамином B6, клетчаткой и марганцем.
  • Арахис : с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, флавоноидов, антиоксидантов и фолиевой кислоты. Они также богаты витамином B3 и, как считается, содержат антиоксидант, известный как ресвератрол, который, как считается, обладает антивозрастным действием.
  • Тыквенные семечки : с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, калия, магния, фосфора и витамина К, они могут быть полезны при артрите и помогают снизить уровень холестерина.
  • Семена кунжута : хороший источник витамина B1, мононенасыщенных жиров и фитостеринов, которые подавляют выработку холестерина.
  • Семена подсолнечника: с   высоким содержанием линолевой кислоты, клетчатки, магния и фитостеринов.
  • Грецкие орехи : с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, марганца и меди. Они также содержат незаменимые аминокислоты, используемые организмом для производства оксида азота, который необходим для поддержания гибкости кровеносных сосудов.

Семена чиа, суперпродукты или мошенничество?

Семена чиа стали одним из недавних повальных увлечений «супер-едой», которые называют едой, о которой мечтают люди, сидящей на диете, и чудом в области питания. Хотя это, безусловно, правда, что эти семена богаты омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, клетчаткой, белком и минералами (как и многие орехи и семена), пока неясно, сколько из предполагаемых преимуществ может быть подтверждено научно. Исследования показали, что при использовании в сочетании со здоровой диетой семена чиа могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление.

Как добавить в свой рацион орехи и семена

Помимо горсти орехов в качестве перекуса, есть много способов добавить орехи и семена в свой рацион, чтобы улучшить питание и помочь похудеть, добавив белок и клетчатку, чтобы дольше сохранять чувство сытости .

Добавьте их в меню завтрака

Попробуйте добавить немного орехов или семян в хлопья для завтрака или йогурт, либо используйте пасты, такие как тахини или арахисовое масло (без добавления жиров или сахара). 

Добавляйте их в свои рецепты в качестве ингредиентов для готовки

При запекании добавьте горсть измельченных орехов или посыпьте хлеб семенами.

Также старайтесь выбирать продукты с добавлением семян, например зерновой или ореховый хлеб.

Добавляйте их в салаты

Горсть орехов также станет отличным дополнением к салату или блюду из макарон, чтобы немного хрустеть, а поджаренные семена кунжута придают дополнительную текстуру азиатскому жареному движению. Ореховое молоко и сливочное масло также являются хорошим способом получения полезных питательных веществ и часто могут содержать меньше насыщенных жиров, чем альтернативы животного происхождения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *