Где живут самые здоровые люди в мире? Страна долгожителей номер один!

Окинава (Япония) славится тем, что принимает у себя многих долгожителей, но Италия находится недалеко от нее. Совсем недалеко от Испании, всего в 1000 км от Балеарских островов, находится Сардиния , одно из мест в Европе, где ее жители живут дольше и лучше.

Исследователь Дэн Бюттнер какое-то время жил на острове Сардиния, чтобы немного лучше понять, что там происходит, потому что среди его 10 000 жителей 21 долгожитель, что в среднем в пять раз больше, чем в Соединенных Штатах.

Автор из Миннесоты опубликовал свои выводы в статье в The Wall Street Journal. Бюттнер отправился на остров в сопровождении демографа, эволюционного генетика и итальянского физика, чтобы понять, какие факторы заставляют многих пожилых людей продолжать задуть свечи после того, как им исполнилось 100 лет.

В первые годы исследования Бюттнер подозревал, что разница между самыми долгоживущими и теми, кто жил меньше, в аналогичных условиях гигиены развития и здоровья, заключалась в их генетической структуре.

В случае с этим итальянским островом диета кажется важным фактором долголетия общества. Однако, как и в случае с высокой продолжительностью жизни в Японии, стране с самым высоким показателем долголетия в мире, ответ заключается не только в аспекте питания, но и в большом количестве видов деятельности, связанных с более адекватной формой жизни. продукты питания, их производство и культура, которая способствует их продвижению.

На уровне питания сложные углеводы положительно влияют на долголетие людей во всем мире:

• Овощи
• Фрукты
• Цельнозерновые (в основном бобы)

Согласно расчетам группы исследователей во главе с Бюттнером, две столовые ложки фасоли в день снизили уровень смертности на 8%. Во всех этих местах бобы заменяют мясо как основной источник белка, а их потребление улучшает функции кишечника.

Но диеты недостаточно, чтобы жить дольше: семья и друзья имеют большое значение.

Бюттнер вспоминает одну из своих встреч с семьей из пяти женщин, принадлежащих к трем разным поколениям. Каждые две недели они собираются, чтобы приготовить хлеб традиционным способом. Чтобы приготовить еду, женщины должны рубить дрова и разводить огонь, а также замешивать хлеб в течение почти часа. Очень полное физическое усилие, которое само по себе утомляет даже больше, чем тренировка в тренажерном зале. Но самое главное – поддерживать здоровые отношения с окружающими людьми.

«Люди встречаются на улице каждый день и наслаждаются обществом друг друга», – пишет Бюттнер в статье. «Если кто-то заболеет, рядом есть сосед. Если пастух потеряет свое стадо, другие ссудят ему своих животных, чтобы восполнить потерю. «Никто не живет один, даже если проводит ночь без компании дома. Как вспоминает автор, нет ничего важнее, чтобы сообщество (и не только один из его членов) проживало долго, чтобы его жители поддерживали друг друга. Во многих случаях это проявляется в крепких семейных узах. Никто на Сардинии не стареет, думая, что попадет в дом престарелых, но они знают, что их дети, внуки и племянники могут заботиться о них дома до конца своих дней.

«Никто из этих жителей не купил беговую дорожку, не записался в тренажерный зал и не начал покупать витаминные добавки». Вместо этого они живут в районах, где есть легкий и простой доступ к здоровой пище, такой как фрукты и овощи, они везде ходят пешком, каждый день разговаривают с соседями, друзьями и семьей, убирают свои дома и каждые 20 минут занимаются физическими упражнениями, например, наклониться, чтобы собрать фрукт, или пройти к дому соседа. Вид деятельности, который очень трудно интегрировать в повседневную жизнь жителя крупных городских центров, но который в такой сельской среде остается нормальной привычкой.