Влияние низкоуглеводной диеты на ваш организм

Последствия низкоуглеводной диеты

Соблюдение диеты с меньшим количеством углеводов может осуществляться различными способами. Сокращение может быть очень строгим (как в случае с кетогенными диетами), или, на другом конце шкалы, может быть просто умеренное снижение. Во всех случаях исследования показывают появление ряда раздражающих симптомов и небольших дисбалансов в организме.

Наиболее распространенными являются следующие:

• Головная боль и спутанность сознания
• Раздражительность
• Судороги в ногах (обычно они появляются из-за потери магния и других минералов; это несерьезно, но может быть болезненно)
• Обезвоживание из-за повышенной потери воды
• Запоры в результате уменьшения количества клетчатки и адаптации пищеварительной системы
• Неприятный запах изо рта (если в рационе очень мало углеводов)

Однако в вышеупомянутых исследованиях были также обнаружены возможные негативные эффекты, когда диета продолжается в течение более длительного времени. Основные опасения эксперта заключаются в следующем:

• Отсутствуют долгосрочные исследования по безопасности кетогенной диеты, наиболее ограничительной формы снижения углеводного обмена.

• Если происходит обезвоживание и инициируется любая форма физической активности, могут наблюдаться ухудшение работоспособности, усталость, повышенная температура тела или изменения артериального давления.
• Очень низкое потребление углеводов в сочетании с высоким содержанием белка увеличивает выработку глюкозы в печени и снижает реакцию тканей на инсулин. Эти два состояния являются маркерами инсулинорезистентности.
• Сердечно-сосудистое здоровье может ухудшиться, если есть увеличение присутствия насыщенных жиров.

Рекомендации по здоровому низкоуглеводному питанию

Воздействие низкоуглеводной диеты может быть полезным, если человек следует определенным рекомендациям, чтобы избежать ее негативных аспектов. Кроме того, это может стать разнообразным, здоровым и удовлетворительным способом питания.

Что мы должны принять во внимание? Давайте посмотрим.

1. значительное потребление овощей

В этом аспекте нет никакой разницы в рекомендациях для населения в целом. Поскольку они не содержат (или очень мало) зерен, есть больше возможностей есть овощи. Если рекомендации не слишком строги, то можно добавить и более крахмалистые овощи.

2. остерегайтесь избытка белка

Низкоуглеводная диета не обязательно должна содержать большое количество белковой пищи. Достаточно просто следовать стандартным рекомендациям и включать содержание белка в каждый прием пищи. Основными источниками должны быть яйца, рыба, мясо, орехи и бобовые.

Имейте в виду, что бобы, нут или чечевица содержат определенное количество углеводов. Если вы хотите придерживаться диеты с очень низким содержанием углеводов, вам следует употреблять их в небольших количествах или полностью подавлять.

3. Увеличьте количество жиров в рационе

Когда вы прекращаете есть углеводы, липиды становятся главным источником энергии. Они необходимы для поддержания хорошего общего здоровья, а также обеспечивают сытость и облегчают соблюдение диеты.

Это наиболее подходящие источники для ежедневного добавления:

• Оливковое масло и оливки
• Авокадо
• Голубая рыба
• Орехи

4. фрукты и злаки

Вы должны включать только фрукты и зерновые в небольших порциях, когда вы следуете менее строгому низкоуглеводному плану. Однако продукты питания и напитки с добавлением сахара и любые обработанные продукты должны быть полностью исключены.

5. контролируйте потребление соли и воды

Уменьшение содержания углеводов может привести к большей потере воды и электролитов, в том числе натрия. Это может вызвать ряд неблагоприятных последствий, которых следует избегать. Для этого необходимо пить достаточное количество воды и обеспечить достаточное потребление соли.

Следует избегать продуктов переработки с высоким содержанием натрия. Тем не менее, вы можете приготовить с этой приправой в домашних условиях, например, с низкоуглеводными рецептами или бульонами, чтобы пить в течение всего дня.

Это возможно иметь здоровую диету, когда вы перестаете есть углеводы

Низкоуглеводные диеты вошли в моду благодаря их положительному влиянию на похудение. В дополнение к этому, они также показали хорошие результаты в контроле диабета 2 типа , уменьшении окружности живота и снижении кровяного давления.

Несмотря на это, важно знать, что существует также риск негативных последствий. Вам нужно будет принять во внимание ряд диетических рекомендаций, чтобы выполнить его безопасно. В этом смысле желательно обеспечить оптимальное потребление свежих овощей, а также источников жира и белка.

В любом случае, прежде чем принимать этот тип диеты, лучше всего проконсультироваться с диетологом. мы не должны игнорировать тот факт, что эти модели питания не являются наиболее подходящими во всех случаях. Профессиональный диетолог определит, рекомендуется ли это в вашем случае или нет.