Как контролировать размеры порций при похудении

Когда вы пытаетесь похудеть, количество потребляемой пищи, а также ее тип могут иметь огромное значение для количества потребляемых калорий. Даже если вы выбираете здоровую пищу с низким содержанием жира, если вы едите большие порции и больше калорий, чем сжигаете, вы не потеряете вес.

В целом, количество еды, которую мы едим, неуклонно растет, при этом многочисленные отчеты показывают, что с течением времени увеличивается размер обычных обедов, закусок и упакованных продуктов в ресторане. Исследования также показали, что, сталкиваясь с большими порциями, люди обычно едят больше и, следовательно, потребляют больше калорий, что приводит к увеличению веса. К сожалению, одно исследование даже показало, что многие люди могут даже не замечать увеличения размеров порций и, таким образом, подсознательно увеличивать потребление калорий.

Чтобы похудеть, важно выбирать здоровую, низкокалорийную пищу , но также очень важно знать размер порций, что можно упростить, используя следующие советы.

Используйте маленькие тарелки

Исследования показали, что люди, которые едят из небольшой тарелки, едят меньше еды. Для того, чтобы заполнить тарелку меньшего размера, требуется гораздо меньше еды, поэтому визуально такая же порция еды выглядит намного больше и приятнее на тарелке меньшего размера.

Тогда будет меньше стимула добавлять больше еды, чтобы заполнить тарелку. Покупка посуды меньшего размера может стать отличным способом незаметно сократить размер порций.

Покупайте меньшие пакеты

В нынешние трудные для экономики времена возникает соблазн покупать большие банки, пакеты и пакеты с продуктами питания оптом. Это нормально для основных продуктов, которые используются для приготовления других блюд и которые сохраняются хорошо, но для легких закусок это может нанести вред вашему рациону.

Когда у вас в шкафу лежит большой пакет печенья, всегда есть соблазн съесть больше, чем если у вас есть небольшой пакет, которого вам хватит до следующего похода по магазинам. Закуски также часто становятся несвежими при открытии, поэтому есть тенденция стараться прикончить их, прежде чем они испортятся, что никогда не пойдет на пользу вашей диете.

Интересные пакеты с картофельными чипсами, плитками шоколада и орехами – отличный способ контролировать порции и предотвращать переедание. Гораздо легче остановиться после небольшой плитки шоколада, если для того, чтобы поесть больше, нужно развернуть новую плитку, тогда как, если вы сядете с семейным блоком, слишком легко отломать еще несколько квадратов.

Мера обслуживает размеры

Очень легко недооценить количество еды, которую вы фактически едите. Чтобы избежать этого, используйте весы, мерные чашки или визуальный ориентир, чтобы держать порции под контролем.

Такие продукты, как макароны, рис, хлопья для завтрака или даже мясо, очень легко переедать, и их часто подают большими порциями. Например, быстрый и простой способ оценить, сколько мяса вам следует съесть во время еды, состоит в том, что порция не должна быть больше по размеру или толщине, чем колода игральных карт.

Следите за количеством калорий в порциях блюд определенного размера, чтобы знать, сколько вы хотите съесть.

Читать этикетки

Читая этикетки на упаковке пищевых продуктов , можно получить представление о том, что считается размером порции и сколько калорий и других питательных веществ содержится в порции. Это хорошая отправная точка при измерении еды.

Размер продуктов на самом деле может вводить в заблуждение при чтении информации о пищевой ценности, например, отдельный йогурт, который большинство людей съест целиком, не задумываясь, часто рассматривается как две порции на панели информации о питании. Таким образом, фактически потребляется вдвое больше калорий, чем указано на этикетке.

Подождите, прежде чем вернуться на несколько секунд

Переваривание пищи требует времени, и существует задержка примерно в 20 минут между тем, когда мы прекращаем есть, и когда наше тело регистрирует, что мы наелись. Гораздо лучше начать с небольшой порции, подождать после того, как вы ее закончите, а затем вернуться к еще, если вы все еще голодны, чем есть больше, чем вам нужно для начала.

Заполните тарелки низкокалорийными продуктами

Чтобы контролировать размеры порций высококалорийных компонентов еды, может быть полезно заполнить тарелку низкокалорийными продуктами, такими как салаты и овощи. Это не только создает визуальное впечатление полной тарелки и большой порции еды, но и увеличивает потребление овощей.

Большинство американцев не едят достаточно овощей, которые содержат широкий спектр витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья.

Не верьте своей силе воли.

Помните о своих ограничениях в еде. Для большинства людей сесть перед телевизором с большим пакетом чипсов, семейным блоком шоколада или пачкой печенья – это рецепт катастрофы и самый быстрый способ все отполировать.

Это может быть из-за бессмысленной еды или просто из-за соблазна взять еще одну пригоршню, когда еда находится прямо перед вами. Чтобы этого избежать, подавайте небольшую порцию (того размера, который вы хотите съесть) в отдельном блюде и только берите это блюдо с собой к телевизору. При необходимости положите остатки пищи в труднодоступное место, чтобы было как можно труднее вернуться за дополнительными продуктами.

Ешьте закуски в ресторанах

В ресторанах часто очень большие порции; на самом деле, для многих это почти коммерческий аргумент, представляющий собой соотношение цены и качества при приобретении большого количества еды. Хотя посещение этих заведений может быть хорошим способом получить большое количество еды с очень небольшими затратами, это также быстрый способ переедать и потреблять больше калорий, чем вам нужно.

Чтобы этого избежать, заказывайте закуски из меню закусок, поскольку они обычно меньше по размеру, или поделитесь закусками с другом, если вы знаете, что порции большие. Избегайте дополнительных продуктов, таких как хлеб, чтобы сократить количество лишних калорий.

Повышая осведомленность о размерах порций, вы можете сократить потребление калорий, что может привести к более успешной потере веса.